Er det uheldig å ta tran når jeg har høyt blodkolesterol?

Kapsler med kosttilskudd ligger i en haug.

Foto: iStockphoto

Dette er et spørsmål som man bør ta opp med sin fastlege, men når det gjelder konkret hvor mye kolesterol du vil få i deg gjelder følgende: Ut fra Matvaretabellen gir 100 gram tran ca 500 mg kolesterol. En voksen person vil nok ta en spiseskje som inneholder omtrent 11 ml eller ca 10 gram tran, noe som vil gi 50 mg per spiseskje og ca 350 mg per uke dersom man tar tran hver dag. Til sammenligning vil dette tilsvare 1 1/2 egg i uken. Egg inneholder omtrent 4 mg per gram og et egg veier omtrent 60 gram, noe som gir ca 240 mg kolesterol per egg ( Matvaretabellen).

 

Ansvarlig: Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) Kontakt: 55 90 51 00
En laksefilet.