Kokebok fra Helsedirektoratet

"Kokebok for alle" skal stimulere til matglede og inspirere både unge og voksne til å lage enkel, god og sunn mat i tråd med helsemyndighetenes anbefalinger for et sunt kosthold.

"Kokebok for alle" er en grunnleggende kokebok som er utviklet spesielt med tanke på opplæring i det praktiske faget Mat og helse i ungdomsskolen. Oppskrifter og annet faglig innhold er valgt ut med tanke på at boka i tillegg skal være aktuell for alle andre som ønsker å lage god og sunn mat.

Oppskriftene i denne boka er satt opp på en slik måte at også personer med liten erfaring i matlaging skal kunne lykkes. Oppskriftene med serveringsforslag er eksempler på hvordan de offisielle kostholdsrådene kan omsettes til konkrete måltider.

Digital "Kokebok for alle" er gratis tilgjengelig for alle som ønsker å bruke den. Se Helsedirektoratet: Kokebok for alle

Den trykte versjonen av kokeboken kan kjøpes i bokhandel elle​r via nettbokhandlere.