Uemballerte produkt

Det er ikkje krav om merking av mat som blir seld uemballert, med visse unntak. Butikkpersonalet må likevel kunne gi opplysningar om vara.

Ved sal i lausvekt og sjølvforsyningsløysingar kan det vere fare for at ulike produkt blir blanda. Smular og restar kan også bli overførte mellom varene via skeier, knivar eller skjerebrett.