Hvilke matvarer kan få Nøkkelhullet?

Ferdigpakkede matvarer som har mer fiber og mindre fett, salt og sukker innenfor en bestemt matvaregruppe kan merkes med Nøkkelhullet. Det er ulike kriterier for å få merket innfor ulike matvaregrupper slik at oster sammenliknes med oster og brød med brød etc.

Dette er matvarer som er viktige i et vanlig sunt kosthold og som kan få Nøkkelhullet:

• Meieriprodukter (melk, yoghurt, ost) Vegetabilske produkter med samme bruksområde som meieriprodukter og kjøtt.
• Margarin og oljer
• Kjøtt, fisk og produkter av disse
• Ferdigretter (middag, pai/pizza, smørbrød/wraps, supper)
• Frukt, bær, poteter, grønnsaker
• Brød- og andre kornvarer (knekkebrød, kornblandinger, pasta, mel, grøter)

Merkeordningen inkluderer ikke matvaregrupper som inneholder mye fett, salt eller sukker og/eller lite næringsstoffer.

Sukkerholdige drikker, syltetøy, juice, øl, sauser, godteri, is, pannekaker, kaker, og matvarer som inneholder søtstoffer får ikke Nøkkelhullet.

Søtstoffer er stoffer som gir et næringsmiddel søt smak, mens næringsmidler med søtende egenskaper ikke regnes som søtstoffer (for eksempel fruktjuice, honning og sirup).

Spesielle næringsmidler for barn under tre år kan ikke merkes med Nøkkelhullet.