Kan forbrukerne stole på Nøkkelhullet?

Myndighetene er opptatt av at forbrukerne kan stole på Nøkkelhullet, og Mattilsynet gjennomfører nå et eget tilsynsprosjekt i 2011. Mattilsynets erfaring fra tilsynsprosjektet i 2009 er at Nøkkelhullet stort sett ble brukt i samsvar med regelverket.

Det er viktig å understreke at det er bransjens ansvar å følge regelverket når de ønsker å benytte Nøkkelhullet.