Hvordan øke skriftstørrelsen?

Hold Ctrl-tasten nede. Trykk på + for å forstørre eller - for å forminske teksten.

Mac-brukere: Hold Cmd-tasten nede. Trykk på + for å forstørre eller - for å forminske teksten.

Miss Sophie

Henrik Ibsens gate 4

0255 OSLO

Tilsynsresultat 21.06.2018

Tilsynet har ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging.

  1. Rutiner og ledelse

    Tre av tre mulige

    Internkontroll

    Regelverksbruddet som ble funnet ved forrige inspeksjon er fulgt opp og funnet i orden

    Farevurdering og styringstiltak

    Regelverksbruddet som ble funnet ved forrige inspeksjon er fulgt opp og funnet i orden

  2. Lokaler og utstyr

    Tre av tre mulige

    Generelt - planløsning, standard og vedlikehold

    Regelverksbruddet som ble funnet ved forrige inspeksjon er fulgt opp og funnet i orden

    Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling

    Regelverksbruddet som ble funnet ved forrige inspeksjon er fulgt opp og funnet i orden

    Renhold

    Regelverksbruddet som ble funnet ved forrige inspeksjon er fulgt opp og funnet i orden

    Håndvask

    Regelverksbruddet som ble funnet ved forrige inspeksjon er fulgt opp og funnet i orden

  3. Mathåndtering og tilberedning

    Tre av tre mulige

    Forurensningsfare

    Regelverksbruddet som ble funnet ved forrige inspeksjon er fulgt opp og funnet i orden

  4. Merking og sporbarhet

    Tre av tre mulige

    Merking av allergeningredienser

    Regelverksbruddet som ble funnet ved forrige inspeksjon er fulgt opp og funnet i orden

Mattilsynet har kontrollert etterlevelsen av sentrale krav i matlovgivningen. Resultatene baserer seg på observasjonene som ble gjort og de opplysningene vi fikk under inspeksjonen.