Aflatoksiner i Strøssel med cashewbiter fra Pals
Publisert: 01.11.2011
Sist endret: 01.11.2011
Pals AS trekker tilbake Strøssel med cashewbiter. Bakgrunnen er funn av høyt innhold av muggsoppgiften aflaktoksin i cashewkjerner som er en råvare som i produktet.
Foto: iStockphoto
Produktene som trekkes fra markedet er:
Pals, Strøssel, best før 28.06.2012 og 27.12.2012
Produktet er bare levert til bakeri-kunder i Trondheim- og Oslo- regionen, og er ikke omsatt til private kunder.
Ikke akutt giftig
Gifter fra muggsopp (mykotoksiner) er ikke akutt giftige. Eventuell skadelig effekt vil komme etter lengre tids inntak. Aflatoksiner er generelt kreftfremkallende og kan skade arvestoffet (DNA) hvis man utsettes for det en lengre periode.
Analysert i Norge
Partiet med cashewkjerner ble importert fra Tyskland til Norge høsten 2010. Funnet ble gjort i råvaren i forbindelse med Mattilsynets overvåknings- og kartleggingsprogram for mykotoksiner i næringsmidler i oktober 2011. Melding om funnene vil bli varslet via det internasjonale meldesystemet for helsefarlig mat og fôr; RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed).
Kontakt Mattilsynet:
Presse: Brit Aarnes, tlf 67571907 / 99358400
Forbrukere: 06040
Folkehelserelaterte spørsmål kan rettes til Folkehelseinstituttet
