Hva bygger verdiene for energi og næringsinntak i Mat på Data på?

Kilden til verdiene for energi- og næringsstoffinntak, og energinivå (energibehov) for definerte grupper ut fra kjønn og aktivitetsnivå angitt under knappen "velg referanse" er beskrevet i Brukerveiledningen som kommer opp på første skjermbilde når du åpner programmet og vises også under Hjelp-funksjonen.

Grunnlaget for vurdering av inntak av energi og næringsstoffer i Mat på Data 5.0/5.1 er oppdatert i forhold til Norske anbefalinger for ernæring og fysisk aktivitet, Sosial- og helsedirektoratet (2005).

I "Norske anbefalinger for ernæring og fysisk aktivitet" er det angitt to energinivåer som referanse med hensyn til energibehov ut fra aktivitet. Mat på Data inkluderer i tillegg et lavere energinivå i sine beregninger, tilpasset fra Nordic Nutrition Recommendations, 2004.

Dette er verdiene i Mat på Data:

• Lite aktiv: Personer med lavt energiforbruk, f eks. stillesittende arbeid og ingen fysisk aktivitet på fritiden (PAL=1,4).
• Middels aktiv: Personer med stillesittende arbeid og begrenset fysisk aktivitet på fritiden (PAL =1,6).
• Svært aktiv: Personer med stillesittende arbeid og regelmessig fysisk aktivitet på fritiden (PAL =1,8). .