Hygienen må forbedres
13.04.2012
Fire serveringssteder ble helt stengt og tre ble delvis stengt på grunn av manglende håndvask og dårlig orden og renhold da Mattilsynet i perioden januar til mars 2012 gjennomførte tilsyn med 133 serveringssteder i Hedmark og Oppland.
Tema: Tilsynsresultater
Nedgang i bruk av legemidler til fisk
01.03.2012
Forbruket av midler mot lakselus målt i kilo gikk ned i 2011 viser statistikk fra Folkehelseinstituttet. – Overvåking og prøver tatt av oppdrettslaks viser ingen funn over fastsatte grenseverdier. Det er derfor trygt å spise oppdrettslaks, sier Christine Børnes, seniorrådgiver i Mattilsynet.
Tema: Tilsynsresultater
Tre spisesteder stengt på stedet i Bergen
29.02.2012
Kun 10 av 25 spisesteder fikk karakteren “bra” etter Mattilsynets tilsynskampanje i Bergen og omland. 3 steder ble stengt.
Tema: Tilsynsresultater
God kjøkkenhygiene krever gode holdninger
28.02.2012
Fem spisesteder ble stengt på grunn av dårlig hygiene og dårlig mathåndtering etter at Mattilsynet i perioden november 2011 til januar 2012 gjennomførte tilsyn med 26 spisesteder på Hedmarken.
Tema: Tilsynsresultater
For dårlig orden, renhold og temperaturstyring
14.02.2012
Mange serveringssteder i Rogaland og Agder bryter regler for renhold, orden og temperaturkontroll. Det viser en uanmeldt kontroll av 100 serveringssteder.
Tema: Tilsynsresultater
Gårdsutsalg og små serveringssteder må kontrollere egne vannkilder
24.01.2012
Mattilsynet har i 2011 sjekket 291 småskalavirksomheter. Resultatet viser at virksomhetene har gode rutiner for hygiene og håndtering av mat, men nær halvparten har private vannkilder og kontrollen med disse må bli bedre for å sikre at vannet er trygt.
Tema: Tilsynsresultater
Muggsoppgiften zearalenon i frokostblandinger – ingen grunn til bekymring
19.01.2012
Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har på oppdrag fra Mattilsynet gjort beregninger som viser at muggsoppgiften zearalenon i frokostblandinger utgjør minimal helserisiko for norske barn.
Tema: Tilsynsresultater
Framleis lite kvikksølv i sjømat ved Fedje-ubåt
16.01.2012
Restar av kvikksølv i krabbe har truleg samanheng med forureining frå havbotnen, konkluderer ny NIFES-rapport.
Tema: Tilsynsresultater
Liten fare for forurensning av veisalt til drikkevannskilder
12.01.2012
Vinterstid brukes det mye salt på norske veier. Statens vegvesen har nå fått undersøkt 63 innsjøer som ligger nær trafikkerte veier for saltforurensning og tungmetaller. Noen av innsjøene benyttes til drikkevann. I all hovedsak er norsk vannforsyning lite berørt av veitrafikk.
Tema: Drikke
Mattilsynet skal sjekke vannverkene
12.01.2012
I løpet av 2012 vil Mattilsynet kontrollere minst fire hundre vannverk over hele landet. Mattilsynet skal sjekke hvilke kompetanse og rutiner vannverkene har for å sikre trygt vann gjennom ledningsnettet og frem til forbrukerne.
Tema: Tilsynsresultater
