Sterkt varierende hygiene ved gatekjøkken og kiosker i Rogaland og Agder
15.05.2013
Mattilsynet har gjennomført uanmeldte inspeksjoner ved over 100 gatekjøkken og kiosker i Rogaland og Agder. 61 prosent av serveringsstedene har fått pålegg om å forbedre orden, renhold eller vedlikehold.
Tema: Tilsynsresultater
Halve frokosten din er feilmerket
15.05.2013
Mattilsynet har sjekket om de mest vanlige frokostproduktene er villedende merket. Halvparten av produktene hadde feil i merkingen. – Rapporten tegner bilde av en ukultur i bransjen. Den vil vi til livs. Vi forventer at produsentene nå går gjennom merkingen av produktene sine, og rydder opp slik at det blir klart for forbruker hva varen de kjøper inneholder, sier Atle Wold i Mattilsynet.
Tema: Tilsynsresultater
Mange har for dårlige internkontrollrutiner for å sikre trygg mat
13.05.2013
7 av 10 virksomheter som lager eller serverer mat har ikke gode nok internkontrollrutiner, det viser en sjekk fra Mattilsynet.
Tema: Tilsynsresultater
Mattilsynet fant avvik i 4 av 5 vannverk
07.05.2013
Mattilsynet har i 2012 gjennomført et stort nasjonalt tilsynsprosjekt som har undersøkt vannverkenes kontroll med ledningsnettet i Norge. - Resultatene er nedslående. Det ble funnet avvik hos 4 av 5 vannverk, sier tilsynsdirektør Kristina Landsverk i Mattilsynet. Bare 94 av 491 vannverk hadde alt i orden.
Tema: Tilsynsresultater
Få funn av ulovlig genmodifisert materiale på det norske markedet
01.05.2013
Mattilsynet har ikke påvist ulovlig GMO-innhold (genmodifisert) i mat-, fôr- eller såvareprøver på det norske markedet i 2012. I forbindelse med nye beskyttelsestiltak for ris og risprodukter fra Kina ble det påvist ulovlig innhold av GM-ris i to prøver. Disse produktene ble avvist på grensen.
Tema: Tilsynsresultater
Mattilsynet fant mange feil ved buffetserveringer i Oslo
21.03.2013
Mattilsynet har gjennomført uanmeldte inspeksjoner i 71 buffetserveringer på hoteller og kantiner i Oslo. - Resultatene var nedslående. Bare 22 virksomheter hadde gode nok rutiner for buffetserveringen. På tre steder var forholdende så dårlige at hele eller deler av virksomheten ble stengt. I tillegg ble det nedlagt omsetningsforbud for produkter i fire virksomheter.
Tema: Tilsynsresultater
Litt mindre akrylamid i mat
29.01.2013
Resultater fra analyser av matvarer i 2011 viser en nedgang i nivået av akrylamid i enkelte matvaregrupper. Det er for tidlig å si om dette er en trend. Data fra EU i 2010 viser ikke samme nedgang, og EUs resultater fra 2011 er ikke klare ennå.
Tema: Tilsynsresultater
Lite miljøgifter i hvalkjøtt
20.11.2012
Det er lavt innhold av miljøgifter i kjøtt av vågehval. Det kommer fram i en undersøkelse NIFES har gjort på oppdrag fra Mattilsynet.
Tema: Tilsynsresultater
Bra resultat etter tilsyn på spisesteder i Bergen
02.11.2012
Mattilsynet for Bergen og omland hadde torsdag 1.november en tilsynskampanje med inspeksjon på 20 spisesteder i Bergen sentrum. Kampanjen er et samarbeid med andre distriktskontor i regionen.
Tema: Tilsynsresultater
Lite fremmedstoffer og mikroorganismer i skjell
04.09.2012
Det er et generelt lavt innhold av fremmedstoffer i skjell, og den mikrobiologiske kvaliteten til skjellene er også gjennomgående god. Unntaket er hel kongsnegl, som hadde et høyt innhold av kadmium. Det viser kartlegging NIFES har gjort på vegne av Mattilsynet.
Tema: Tilsynsresultater
