Tilsynsresultater
Fremdeles høye nivåer av miljøgifter i sjømat innerst i Årdalsfjorden
22.02.2018
Nivåene av PAH i sjømat er gått ned innerst i Årdalsfjorden, men de er fremdeles høye. Fire kreftfremkallende varianter av miljøgiften er 15 ganger høyere enn grenseverdien, ifølge en ny rapport.
Tema: Miljøgifter
Mattilsynet har analysert brød, knekkebrød og frokostblandinger
19.12.2017
Mattilsynet har analysert innholdet av næringsstoffer, tungmetaller, akrylamid og muggsoppgifter i utvalgte brød, knekkebrød og frokostblandinger. Analysene viste at produktene inneholdt minimalt med uønskede stoffer.
Tema: Kornvarer
Vannverkene produserer trygt drikkevann
22.02.2018
De aller fleste vannverk i Hedmark, Oppland, Buskerud, Vestfold og Telemark har god kontroll med egne drikkevannbasseng. Det viser resultatene fra Mattilsynets tilsyn.
Tema: Tilsynsresultater
Fortsatt feil å finne i merkingen av melk og melkeprodukter
22.02.2018
I årets merkesjekk har Mattilsynet undersøkt 74 utvalgte melk- og melkeprodukter fra 23 virksomheter. Selv om de fleste merkefeilene er mindre vesentlige, viser funnene at virksomhetene fortsatt har et stykke å gå for å følge kravene til merking.
Tema: Melk og melkeprodukter
Minimalt med fremmedstoffer i kjøtt og innmat, melk, egg og honning
22.02.2018
Mattilsynets overvåkingsprogram av fremmedstoffer i 2015, viser ingen alvorlige funn i animalske produkter. De fleste funnene er tolket som naturlige og tyder ikke på ulovlig medisinbruk.
Tema: Tilsynsresultater
Stor variasjon i innholdet av miljøgifter i marine oljer
22.02.2018
En undersøkelse av miljøgifter i ti ulike marine oljer beregnet for humant konsum viser at det er store forskjeller i nivåene i de undersøkte oljene. Én torskeleverolje og én havmusleverolje var over grenseverdi.
Tema: Tilsynsresultater
Mindre antibiotika-resistens i mat og dyr i 2016
22.02.2018
Bruken av antibiotika til dyr og mengden resistente bakterier i mat i Norge er redusert i 2016. Det viser årets NORM-VET rapport, utarbeidet av Veterinærinstituttet på oppdrag fra Mattilsynet. Rapporten som tar for seg bruken av antibiotika i landbruket og bekrefter at det fremdeles er en unikt god status i Norge.
Tema: Smittestoffer
Få funn av ulovlig genmodifisert materiale på det norske markedet i 2016
06.09.2017
Mattilsynet avdekket i 2016 ulovlig innhold av genmodifisert materiale (GMO) i to prøver av importerte matvarer. Det ble ikke gjort funn av ulovlig genmodifisering i fôr- eller såvarer.
Tema: Genmodifisert mat (GMO)
Stadig bedre resultater fra smilefjesordningen
29.05.2018
Etter to fulle runder med smilefjesordningen, og mer enn 15 000 gjennomførte tilsyn, viser tallene at stadig flere serveringssteder får smilefjes ved første gangs tilsyn.
Tema: Kjøkkenhygiene
Lav helserisiko fra radioaktivitet i mat og drikke
22.02.2018
Helserisikoen ved radioaktivitet i mat og drikke i Norge er lav for de aller fleste, viser en risikovurdering som Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har gjort for Mattilsynet.
Tema: Miljøgifter
3
