Tilsynsresultater
Lite miljøgifter i skjell
22.02.2018
Det var i 2014 lave konsentrasjoner av E.coli, tungmetaller og andre uønskede stoffer i skjell langs norskekysten. Det viser undersøkelser NIFES har gjort på oppdrag for Mattilsynet.
Tema: Fisk og skalldyr
Mye feil i merkingen av kjøttprodukter
22.02.2018
For tredje år på rad har Mattilsynet gjennomført en kampanje på merking av mat, og i 2015 var det kjøttprodukter som ble kontrollert. Undersøkelsen viste fortsatt mye feil merking også for denne gruppen av matvarer, med nesten to av tre produkter som hadde mangelfull eller feil merking.
Tema: Merking av mat
Endret fettsammensetning i chips
22.02.2018
Chips har fått et vesentlig lavere innhold av mettet fett, til fordel for enumettet fett. Samtlige produkter er også frie for transfett. Det viser en analyse utført for Mattilsynet.
Serveringssteder i Drammen må følge egne renholdsrutiner
22.02.2018
Ett serveringssted fikk pålegg om umiddelbar nedvasking av lokaler og utstyr og fire fikk pålegg om å forbedre rutinene for renhold og orden da Mattilsynet 26.august 2015 kontrollerte 37 serveringssteder i Drammen sentrum.
Tema: Kjøkkenhygiene
Høye verdier av bly funnet i kvernet kjøtt av elg
16.09.2015
Kjøtt rundt sårkanalen på hjortevilt som er felt med blyammunisjon skal fjernes før viltet går til konsum. Her slurver både jegere og foredlingsbransjen. Mattilsynet har undersøkt blyinnholdet i kvernet elgkjøtt som er til salgs, og krever opprydding.
Tema: Fjørfe og kjøtt
God mathåndtering under sommerfestivaler
22.02.2018
Mattilsynet har i løpet av sommeren 2015 ført tilsyn med matserveringen ved Kongsberg Jazzfestival, Økofestivalen i Sande og Elvefestivalen i Drammen. Forholdene var bra.
Tema: Kjøkkenhygiene
Lavt innhold av plantevernmiddelrester i maten i 2014
26.08.2015
Innholdet av plantevernmiddelrester i produkter på det norske markedet er lavt, viser undersøkelser Mattilsynet har gjort. 98,3 prosent av prøvene var innenfor de fastsatte grenseverdiene.
Tema: Tilsynsresultater
Trygg oppdrettsfisk
18.08.2015
Resultatene fra Mattilsynets overvåkningsprogram i 2014 viser at oppdrettsfisk er trygg å spise. Innholdet av lovlig brukte legemidler og miljøgifter var langt under verdiene som er ansett som trygge.
Tema: Tilsynsresultater
Dårlig renhold og orden på serveringssteder i Drammen
25.06.2015
Ett serveringssted ble stengt på grunn av helsefare og ni fikk pålegg om utbedringer da Mattilsynet 9.juni 2015 kontrollerte 34 serveringssteder i Drammen sentrum.
Tema: Tilsynsresultater
Mye bra på spisestedene i Bergen
24.06.2015
Over halvparten av spisestedene i Bergen og omland som hadde Mattilsynet på besøk nylig, fikk karakteren «bra». – Det er vi godt fornøyd med, sier seniorinspektør Margrethe Wold i Mattilsynet.
Tema: Tilsynsresultater
