Krabbeskjell i Agder: DSP under grenseverdi
Mattilsynet fikk 22. september svar på nye prøver av krabber i Agder. Stikkprøvene viser at diarègift (DSP) i krabbene nå er under grenseverdi, men det er ingen garanti for at alle krabber i området er under faregrensen.
Saken er oppdatert 10.10.2022
I september fant Mattilsynet høye konsentrasjoner av algegiften DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning) i krabbe fra Agder, og advarte mot å spise innholdet i krabbeskjell. Fra juli hadde det vært påvist høye forekomster av algegiften DSP i blåskjell langs Sørlandskysten og i Agder.
Fordi krabber spiser blåskjell anbefalte Mattilsynet tidligere å følge med på blåskjellvarslingen for å vurdere om krabbene var trygge, men fra 8. oktober ble blåskjellvarslingen avsluttet for sesongen.
Påvisninger av DSP-gift i krabbe var kun i krabbeskjellets brunmat. Det har ikke blitt påvist DSP i det hvite kjøttet i klørne og i fotstøet (huset klørne er festet i). Så alt hvitkjøtt fra krabben kan trygt spises.
Hummeren beiter på mer variert kost enn krabbene, så vi har ikke tatt prøve av hummer.