Hvilke oster kan gravide, eldre og personer med nedsatt immunforsvar spise?
Ost inneholder mange næringsstoffer som kroppen trenger hver dag. Er du i risikogruppen vil det være mange oster du kan spise, men enkelte oster anbefales det at du styrer unna. Årsaken til dette er listeriabakterien, som er farlig for personer i risikogruppen.
Foto: Colourbox.com
I noen oster trives listeriabakterien og kan vokse, mens i andre oster trives den ikke og kan derfor spises av personer i risikogruppen. I ostejungelen kan det være vanskelig å vite hvilken ost som er trygg, og vi ønsker å hjelpe deg til å velge riktig.
De fremste risikogruppene for sykdom grunnet listeriabakterien er gravide, eldre og personer med nedsatt immunforsvar grunnet f. eks. kreft, diabetes eller aids.
Listeriabakterien kan gi den alvorlige sykdommen listeriose. Sannsynligheten for å bli smittet av listeriabakterien er svært lav, men følgene av smitte kan være svært alvorlige - også dødelige.
| Velg | Unngå |
|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|