Innistua Kafe
Flostrandveien 46
8725 UTSKARPEN
Tilsynet har ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging.
Tilsyn
-
Rutiner og ledelse
Synlig rapport for smilefjes
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Meldeplikt for virksomheten
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Ansvaret til driftsansvarlige
Ikke aktuelt
Internkontroll
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Farevurdering og styringstiltak
Ikke aktuelt
Opplæring og kompetanse
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
-
Lokaler og utstyr
Generelt - planløsning, standard og vedlikehold
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Lokaler - spesielle krav ved tilberedning, bearbeiding og foredling
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Renhold
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Håndtering av avfall
Ikke aktuelt
Bekjempe skadedyr
Ikke aktuelt
Håndvask
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Personaltoalett og garderobe
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
-
Mathåndtering og tilberedning
Råvarer
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Vann og is
Ikke aktuelt
Forurensningsfare
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Lagring
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Transport
Ikke aktuelt
Personalets helse og hygiene
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Kjølekjeden
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Varmebehandling
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Nedkjøling
Ikke aktuelt
Tining
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
-
Merking og sporbarhet
Sporbarhet og merking
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging
Merking av allergeningredienser
Ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging