Tilsynsresultater

Ny analysemetode viser at det er mer kostfiber i norske kornprodukter

En tresleiv med korn og akser med havre

23.09.2021 Det er mer kostfiber i norske kornprodukter enn tidligere antatt. Det viser en ny analysemetode for kostfiber som Mattilsynet tok i bruk da vi analyserte 10 kornprodukter fra dagligvarehandelen for næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner.

Tema: Tilsynssaker


Marine oljer: Stor variasjon i innhold av uønskede stoffer

trankapsler ligger foran ern grønn flaske

17.09.2021 Det viser en fersk undersøkelse av ti forskjellige marine oljer, som brukes som kosttilskudd. De aller fleste var under grenseverdiene til Norge og EU, men én olje laget av havmus og laks var over.

Tema: Tilsynsresultater


Funn av plantevernmiddelrester i næringsmidler er stabilt og lavt

17.06.2021 Innholdet av plantevernmiddelrester i matvarer er lavt. Det viser Mattilsynets overvåkning av plantevernmiddelrester i næringsmidler i 2020. Restinnhold over grenseverdiene ble kun funnet i 2.4 prosent av prøvene. Norske produkter inneholder gjennomgående færre plantevernmiddelrester enn produkter fra andre land.

Tema: Tilsynssaker


Ingen funn av Salmonella i tørkede produkter

Blanding av nøtter og tørket frukt i to små serveringsboller av tre

08.06.2021 Det ble ikke funnet Salmonella i prøver av krydder, tørket bær, frukt- og nøtteblandinger, melkepulver og morsmelkerstatninger tatt ut i det norske markedet i 2020, viser Mattilsynets kontroll.

Tema: Tilsynsresultater


Husk god kjøkkenhygiene når du behandler svinekjøtt

Svinekjøtt, svinekjøttdeig, kokt skinke

29.04.2021 Svinekjøtt og kjøttdeig av svin kan inneholde bakterien Yersinia enterocolitica, som kan forårsake mage-tarminfeksjon, yersiniose, hos mennesker. Det er derfor viktig å være nøye med kjøkkenhygienen når du tilbereder produkter fra svin.

Tema: Tilsynsresultater


Like mykje fiber og mineral i glutenfrie produkt

Gluten free skrevet i mel, med diverse kornprodukter rundt

09.04.2021 Glutenfrie produkt inneheld like mykje fiber og viktige mineral som tilsvarande produkt med gluten. Det viser eit nordisk samarbeidsprosjekt som Mattilsynet har delteke i.

Tema: Tilsynsresultater


Ni av 13 produkter til små barn hadde feil i merkingen

25.03.2021 Mattilsynet har undersøkt merkingen av 13 produkter innen kategoriene snacks, tørket frukt og kjeks, som er spesielt rettet mot barn under tre år og som ikke er regulert i forskrift om barnemat. Ni av produktene hadde mindre feil i måten de var merket på. Ingen feil var av en slik art at de har kunnet medføre helsefare.

Tema: Tilsynsresultater


Lave nivåer av radioaktivitet i sau høsten 2020

Sau som beiter på fjellet

15.12.2020 Årets kontroll av radioaktivitet i levende sau og kjøttprøver fra slakteri viser generelt lave nivåer. Det har i høst ikke vært gitt pålegg om nedforing av sauene. Nivåene er omtrent som tidligere år.

Tema: Tilsynsresultater


God hygienisk kvalitet på salat og krydderurter

Ulike typer salat.

09.12.2020 Salat og krydderurter på det norske markedet har i hovedsak god hygienisk kvalitet, viser Mattilsynets overvåkingsprogram.

Tema: Tilsynsresultater


Få funn av ulovlig genmodifisert materiale på det norske markedet

04.12.2020 Mattilsynet fant i 2019 ulovlig innhold av genmodifisert materiale (GMO) i to prøver av importerte matvarer. Svært få økologiske produkter og barnemat og allergi- og vegetarprodukter inneholdt sporforurensninger med GMO, mens et stort antall sportsprodukter, slankeprodukter og medisinske næringsmidler inneholdt slik forurensning.

Tema: Genmodifisert mat (GMO)