• Honningsopp

    Giftig sopp>

    I soppskogen vokser matsopper og giftsopper side om side. Noen av dem ligner hverandre, så det er lett å ta feil. Ved å lære mer om identifikasjon og tilberedning av sopp, kan du unngå forgiftning.

  • Barn som ser på sopp på en gressplen

    Hva gjør du når barn spiser ukjent sopp eller planter? >

    Det er ikke lett å ha kontroll på hva små barn putter i seg. Er du usikker på om barnet har fått i seg noe giftig, ring Giftinformasjonen.

  • Kurv med sopp

    Gode råd for plukking og tilbereding av sopp>

    August og september er høysesong for sopp. Her får du gode råd om plukking og tilberedning av sopp.

  • Mange typer som i en mix

    Utenlandske sopp-plukkere i Norge>

    Mangel på kunnskap om norske sopper kan gjøre at sopp-plukkere med utenlandsk opprinnelse er spesielt utsatt for forgiftning etter forveksling med matsopper.

  • Stekt sopp i sort jernpanne

    Ikke spis rå sopp>

    Noen matsopper kan gi ubehag eller forgiftning i rå tilstand, eller dersom de er for lite stekt eller kokt. Unngå å bruke rå sjampinjong og annen rå sopp i salatbollen.