Kva er riktig temperatur i kjøleskapet?

Mann som ser inn i et rotete kjøleskap

Foto: iStockphoto

Temperaturen i kjøleskapet bør alltid vere 4 ºC eller lågare. Eit fullt kjøleskap gir mindre gjennomstrøyming av luft, og temperaturen kan lett bli for høg. For å ha god kontroll med temperaturen i kjøleskapet er det lurt å plassere eit lett synleg termometer inne i skapet. I tillegg er det viktig å halde god orden i kjøleskapet og plassere lett bedervelege matvarer som kjøtt/kjøttprodukter og fisk/fiskeprodukter nedst i skapet, da det gjerne er den kaldaste delen.

Ansvarlig: Mattilsynet Kontakt: 22 40 00 00

Mer hos oss

Kjøkkenhygiene

Kakerlakk