Miniplakat: Ikke nok å være god kokk

Selv om man kan lage de lekreste retter, er det andre ting det er viktig å være oppmerksom på i kjøkkenet også. Mattilsynet gir deg seks enkle tips om hygiene og temperatur du bør kjenne til - uansett hvilke ambisjoner du har når du lager mat.

Her er de seks rådene for god kjøkkenhygiene

• Vask hendene
• Bruk rene redskaper og kluter
• Sørg for tilstrekkelig oppvarming
• Hodl rå og tillaget mat atskilt
• Sjekk temperaturen i kjøleskapet
• Sørg for rask nedkjøling

Skriv ut Mattilsynets miniplakat og heng den opp på ditt eget kjøkken Ikke nok å være god kokk (bokmål)

Plakaten er tilgjengelig på seks språk:

• Norsk (bokmål og nynorsk)
• Engelsk
• Tyrkisk
• Somalisk
• Arabisk
• Urdu