Miniplakat: Ikke nok å være god kokk

Ved å følge noen enkle råd kan du gjøre mye for å unngå matforgiftning hjemme. Skriv ut Mattilsynets miniplakat og heng den opp på kjøkkenveggen! Plakaten finnes på seks språk.

Mattilsynets miniplakat: Ikke nok å være god kokk

Mattilsynets miniplakat: Ikke nok å være god kokk

Selv om man kan lage de lekreste retter, er det andre ting det er viktig å være oppmerksom på i kjøkkenet også. Mattilsynet gir deg seks enkle tips om hygiene og temperatur du bør kjenne til - uansett hvilke ambisjoner du har når du lager mat.

Her er de seks rådene for god kjøkkenhygiene

  • Vask hendene
  • Bruk rene redskaper og kluter
  • Sørg for tilstrekkelig oppvarming
  • Hold rå og tillaget mat atskilt
  • Sjekk temperaturen i kjøleskapet
  • Sørg for rask nedkjøling

Skriv ut Mattilsynets miniplakat og heng den opp på ditt eget kjøkken Ikke nok å være god kokk (PDF)

Plakaten er tilgjengelig på seks språk:

  • Norsk (bokmål og nynorsk)
  • Engelsk
  • Tyrkisk
  • Somalisk
  • Arabisk
  • Urdu

Se også Video - Ikke nok å være god kokk

Ansvarlig: Mattilsynet Kontakt: 22 40 00 00
Kakerlakk