Høring av helhetsvurdering av økologisk produksjon og økologisk produsert mat

Ofte blir økologisk mat omtalt som sunnere, bedre og mer eksklusiv enn tilsvarende konvensjonell mat. Imidlertid finner vi også artikler som hevder det motsatte, og påstår at økologisk mat verken er sunnere, eller at produksjonen er mer miljøvennlig eller har bedre dyrevelferd enn konvensjonell mat.

For at Mattilsynet i vår daglige forvaltning skal kunne være med å bidra til at befolkningen har mulighet til å ta informerte valg når det gjelder økologisk og konvensjonelle produkter, har vi behov for en avklaring om i hvilken utstrekning eksisterende forskning kan påvise om det er forskjeller mellom økologiske produkter og produksjonsformer og konvensjonelle produkter og produksjonsformer. Og, i tilfelle hvilken betydning vil disse ha for folkehelse, dyrehelse, dyrevelferd og miljøet.

Mattilsynet er i diskusjon med VKM om bestillingen av denne helhetsvurderingen, men ønsker også at andre interessenter gir innspill slik at vi får et best mulig resultat.

Les mer og se høringsutkastet Mattilsynet - Høring av helhetsvurdering av økologisk produksjon og økologisk produsert mat