Tilsynsresultater
Avgrens søk
Risikovurdering 2006: Helsefare ved bruk av enkelte kjøkkenredskaper i sort plast
22.06.2016
Påviste mengder av stoffet 4,4'-MDA avgitt fra enkelte kjøkkenredskaper laget av sort plast kan utgjøre en helsefare, viser en risikovurdering fra Vitenskapskomiteen for mattrygghet. Mattilsynets regelverk krever at denne typen stoffer ikke skal være påvisbare i mat.
Stor variasjon i innhold av tungmetaller i villsopp
03.01.2013
Kantarell, traktkantarell og fåresopp inneholdt lite kadmium, mens rimsopp hadde høye verdier av kadmium. Blyinnholdet i villsopp lå generelt mye lavere og godt under grenseverdien for dyrket sopp, viser analyser fra Mattilsynet i 2005.
Tema: Tilsynsresultater
For mye bly i keramikk
04.01.2013
Tre prosent av keramikk fra kunsthåndtverkere og små produsenter avga for mye bly, viser en undersøkelse fra Mattilsynet. Det ble også påvist høye verdier av barium. For stort inntak av disse metallene kan gi helseskader.
Tema: Tilsynsresultater
28