Miniplakat:
Ikke nok å være god kokk
Ved å følge noen enkle råd kan du gjøre mye for å unngå matforgiftning hjemme. Skriv ut Mattilsynets miniplakat og heng den opp på kjøkkenveggen! Plakaten finnes på seks språk.
Mattilsynets miniplakat: Ikke nok å være god kokk
Selv om man kan lage de lekreste retter, er det andre ting det er viktig å være oppmerksom på i kjøkkenet også. Mattilsynet gir deg seks enkle tips om hygiene og temperatur du bør kjenne til - uansett hvilke ambisjoner du har når du lager mat.
Her er de seks rådene for god kjøkkenhygiene
- Vask hendene
- Bruk rene redskaper og kluter
- Sørg for tilstrekkelig oppvarming
- Hold rå og tillaget mat atskilt
- Sjekk temperaturen i kjøleskapet
- Sørg for rask nedkjøling
Skriv ut Mattilsynets miniplakat og heng den opp på ditt eget kjøkken.
Plakaten er tilgjengelig på seks språk:
- Norsk Ikke nok å være god kokk (bokmål), Ikkje nok å vere god kokk (nynorsk)
- Engelsk Ikke nok å være god kokk (engelsk)
- Tyrkisk Ikke nok å være god kokk (tyrkisk)
- Somalisk Ikke nok være god kokk (somalisk)
- Arabisk Ikke nok å være god kokk (arabisk)
- Urdu Ikke nok å være god kokk (urdu)
Se også Video - Ikke nok å være god kokk